Ik hoefde 3 dagen niet te werken, dus heb ik thuis maar scones gebakken!
Dit is echt een heel makkelijk en snel recept, perfect voor een ontbijtje.
Benodigdheden voor zo'n 15 sones:
450g bloem
1 zakje bakpoeder
50g poedersuiker
snuf zout
125g koude boter in blokjes
ca. 150ml melk of karnemelk
Verwarm de oven voor op 220 graden. Mix alle ingredienten behalve melk tot het een kruimelig beslag. Doe de melk erbij en kneed het tot een samenhangende bal. Rol het deeg uit tot het ongeveer 2cm dik is en steek de sones eruit. Bestrijk de sones met melk en zet ze ongeveer een kwartiertje in de oven.
Smaklig maltid!
Naar recept van Yvette van Boven
/Miepss
Geen opmerkingen:
Een reactie posten